Portrait : Alix CHAMPION

Alix Champion est agricultrice et engagée dans la filière depuis 2016 suite à la reprise de l’exploitation paternelle. Elle cultive du blé, du maïs et du tournesol à proximité directe du silo d’Ennezat pour un circuit ultra court. Cette jeune mère de famille mène son travail d’agricultrice avec passion. Son expérience professionnelle passée lui permet une gestion rigoureuse de la traçabilité sur son exploitation. Pour elle, les raisons de cultiver du blé en filière De la Graine Au Pain sont évidentes : « c’est la garantie d’une valorisation financière, et puis le côté local est motivant aussi, cela permet d’apporter une pierre à l’édifice dans la vie de la coopérative ». Une filière rémunératrice et ancrée au territoire : que demander de plus ?